La materia de Anatomía y Fisiología humana tiene el objetivo de formar profesionales de alto nivel, con los conocimientos científicos, técnicos y humanístico necesarios para comprender la estructura y función normal del cuerpo humano por aparatos y sistemas, usando dicho conocimiento como plataforma para el adecuado y rápido aprendizaje de temas médicos forenses impartidos a priori, así como en el campo de la criminología, criminalística y psicológica.
